• Anasayfa
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
  • Künye
  • Site Kullanım Koşulları
Pazartesi, Şubat 6, 2023
  • Oturum Aç
Kadın Burda
  • Anasayfa
  • Güzellik
  • Anne Çoçuk
  • Sağlıklı Yaşam
  • Yaşam
  • Yemek
Sonuç Yok
View All Result
  • Anasayfa
  • Güzellik
  • Anne Çoçuk
  • Sağlıklı Yaşam
  • Yaşam
  • Yemek
Sonuç Yok
View All Result
Sonuç Yok
View All Result
Anasayfa Yemek

Evde Biber Salçası Yapımı

Nisan 16, 2021
içinde Yemek
0
evde biber salçası nasıl yapılır
590
Paylaşım
3.3k
Görüntüleme
Facebook PaylaşTwitter Paylaş

Evde biber salçası yapımı hem doğal bir lezzet tatmanıza, hem de sağlıklı beslenmenize vesile olacaktır. Bu sebeple hazır biber salçasına nazaran çok fazla uğraştırmayan bu yöntemi deneyerek daha doğal beslenmenin yanı sıra, kavanozlayıp kenara ayırdığınızda kışlık malzemeniz de hazır olacak, ihtiyacınız olduğunda rahatlıkla kullanabilirsiniz. Özellikle yaz ayları bitip, sonbahar geldiğinde daha fazla olup fiyat olarak da düşüş yaşayan biberlerden toplu bir şekilde alarak, bol ve lezzetli bir evde biber salçası yapımı tecrübesi edinebilirsiniz.

Biber Salçası Öncesi Hazırlıklar 

Evde biber salçası yapımı emek isteyen bir işlemdir. Bu sebeple hazır emek harcarken bol miktarda yaparak, kış için de hazırlık yapmak daha mantıklı olacaktır. Öncelikle bir çuval kırmızıbiberi, uygun fiyatlarla ve acısı tatlısı karışık olacak bir şekilde alıp, hazır etmek gerekir. Bunun için ayrıca evinizde bol miktarlı yiyecek yaparken kullandığınız büyük tencereyi de mutfağa çıkararak hazır etmelisiniz.

Bu İçerikler İlginizi Çekebilir

Sriracha Sos Nedir?

Freşh Lezzet Limonlu Kek Tarifi

Diyette Can Dostunuz Keto Balkabağı Çorbası Tarifi

Eğer balkon veya evin önünde avlu varsa, dışarıda ateş yakarak kazan içerisinde bu işlemi yapmanız daha kolay ve zahmetsiz olacaktır.

Ayrıca içerisine bir miktar tuz atılacağı için tuz ve suda biberler haşlanacağı için tencereye suyun koyularak kaynamaya bırakılması daha büyük kolaylık sağlayacaktır.

biber salçası nasıl yapılır

Biberlerin Temizlenip Doğranması 

Öncelikle kırmızıbiberlerin sap kısımları ve içindeki çekirdekleri iyice temizlenir. Bunun için bıçaktan yardım almak yerine el yardımı ile sapları çıkarmak daha faydalı olur. Böylelikle içindeki etli kısımları da kaybolmaz ve salçaya ayrı bir lezzet verir. Bu şekilde temizlenen biberler uzun şekilde dörde bölünür ve kaynamakta olan suyun içerisine atılır. Haşlanıp biraz yumuşadıklarında süzgeç aracılığı ile alınarak delikli çuvala doldurulur. Bu şekilde soğuyan biberler yüksek bir yere asılarak sabaha kadar süzülür. Bu esnada suyu akmasın diye altına leğen tarzında bir şey konulabilir. Bu şekilde iyice süzülen biberler ertesi gün, salça makinesinde çektirilir. Eğer az miktarda ise süzgeçten geçirilerek de posasından ayrılabilir.

İkinci Kez Kaynatılıp Kavanozlanması ya da Güneşte Bekletilmesi 

Bu şekilde çekilen biberler, tekrar tencereye atılarak kaynatılır. Artık iyice salça kıvamına gelince sıcak olarak hazırlanan kavanozlara doldurulur. Bu şekilde kaynatılan kavanoz kapakları da kapatılır ve direk ters çevrilir. Soğumaya bırakılır. İyice soğuyup tutan kavanozlar kiler veya kışlık malzeme dolabına yerleştirilir. İhtiyaç duyuldukça kullanmak için açılan kavanozların buzdolabında saklanması daha sağlıklı olacaktır. Uzun süreli kolay bir kullanıma sahip oldukları için de tasarrufludur. Ancak tam anlamı ile bir salça olması isteniyor ise çekilen ve lapa haline getirilen biberlerin güneş altında bekletilmesi gerekir. Bu şekilde katılaşarak salça haline gelirler.

İlişkiliGönderiler

Teriyaki İçinde Ne var
Yemek

Sriracha Sos Nedir?

Kasım 17, 2022
Limonlu Kek Nasıl Yapılır
Yemek

Freşh Lezzet Limonlu Kek Tarifi

Ekim 27, 2021
Keto Balkabağı Çorbası İçin Malzemeler
Yemek

Diyette Can Dostunuz Keto Balkabağı Çorbası Tarifi

Ekim 20, 2021
İzmir Bombası Tarifi
Yemek

İzmir Güzeli İzmir Bombası Nasıl Yapılır

Ekim 15, 2021
Mercimeğin Sağlık Açısından Tüketilme Nedenleri
Yemek

Mercimeğin Yanına Ne Gider

Ekim 12, 2021

Öneriler

Ayak Bakımı Nedir

Ayak Bakımı Nedir? Evde Ayak Bakımı Nasıl Yapılır

Haziran 18, 2021
Küçük Yatak Odaları İçim Tasarım Çözümleri

Küçük Yatak Odalarına Planlama Önerileri

Eylül 10, 2021

Kategoriler

  • Anne Çoçuk
  • Güzellik
  • Sağlıklı Yaşam
  • Uncategorized
  • Yaşam
  • Yemek

Göz Atın

Dekoratif Sıva Nasıl Yapılır Hakkında Detaylar
Yaşam

Dekoratif Sıva Nasıl Yapılır?

Aralık 26, 2022
Diş Törpüleme Fiyatları Hakkında Detaylar
Sağlıklı Yaşam

Diş Törpüleme Fiyatları Ne Kadardır?

Aralık 24, 2022
Yaprak Porselen Diş Hakkında Detaylar
Sağlıklı Yaşam

Yaprak Porselen Diş Modelleri

Aralık 13, 2022
Yıldırım haciz nasıl yapılır
Yaşam

Yıldırım Haciz Nedir, Nasıl Gerçekleşir?

Kasım 24, 2022
Teriyaki İçinde Ne var
Yemek

Sriracha Sos Nedir?

Kasım 17, 2022
Tapu
Yaşam

İntifa Hakkı Nedir? Nasıl Kaldırılır?

Kasım 10, 2022

Kadınlar için tasarlanmış olan Kadın Burda; Kombinler, Güzellik, Diyet, Düğün, Çanta Modelleri , Dekorasyon ile Sağlık ve Aktüel Konular hakkında güncel konuların işlendiği bir Kadın Web platformudur.

Kategoriler

  • Anne Çoçuk
  • Güzellik
  • Sağlıklı Yaşam
  • Uncategorized
  • Yaşam
  • Yemek

Sayfalar

  • Anasayfa
  • Gizlilik Politikası
  • İletişim
  • Künye
  • Site Kullanım Koşulları

Son Yazılar

Dekoratif Sıva Nasıl Yapılır Hakkında Detaylar

Dekoratif Sıva Nasıl Yapılır?

Aralık 26, 2022
Diş Törpüleme Fiyatları Hakkında Detaylar

Diş Törpüleme Fiyatları Ne Kadardır?

Aralık 24, 2022

© 2021 https://adacreative.com

Sonuç Yok
View All Result
  • Anasayfa
  • Güzellik
  • Anne Çoçuk
  • Sağlıklı Yaşam
  • Yaşam
  • Yemek

© 2021 https://adacreative.com

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Size daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek için çerezler kullanıyoruz. Detaylı bilgi için çerez politikamızı ve kişisel verilerin korunması hakkında açıklama metnini inceleyebilirsiniz.
Cookie settingsKabul Et
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDurationDescription
cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SAVE & ACCEPT